Resep Bolu Pisang Keju Mudah dan Praktis Sederhana

Resep Bolu Pisang Keju – Hallo, selamat berjumpa lagi para bunda pencinta kue. Pastinya sudah tidak sabar lagi kan menunggu resep kue apa yang akan kami kupas kali ini? Nah, kali ini kami akan membagikan resep bolu pisang keju pada bunda semua. Yuk, langsung saja intip resep dan step by step pembuatan lengkapnya berikut ini:

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Keju Sederhana Yang Enak

Kue Bolu Pisang Keju
Kue Bolu Pisang Keju

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu Pisang Keju

Sama halnya dengan resep kue bolu yang lainya, resep bolu pisang keju ini juga membutuhkan beberapa bahan-bahan yang mudah ditemukan, nah berikut diantaranya:

  • 5 butir telur ayam
  • 5 buah pisang ambon atau sesuai dengan selera
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 gelas gula pasir
  • Mentega leleh secukupnya
  • Setengah sendok teh baking powder
  • Keju parut

Cara Membuat Bolu Pisang Keju Praktis

Tak beda jauh dengan resep bolu pada umumnya yang terbilang praktis, pada bolu pisang keju ini juga demikian. Nah, berikut silahkan simak step by step cara pembuatannya:

  1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan menghaluskan pisang ambon yang sudah disediakan, hingga benar-benar hancur dan lembut.
  2. Selanjutnya, ayaklah tepung terigu dan lelehkan menteganya juga.
  3. Kocoklah telur dan dicampur dengan gula pasir sampai benar-benar campuran mengembang dan hingga berwarna putih pucat.
  4. Setelah itu, anda akan membuat adonan dengan cara mencampurkan tepung terigu dan baking powder dan setelah itu aduklah hingga merata.
  5. Masukanlah keju parut sesuai dengan selera ke dalam adonan dan anda juga bisa menambahkan keju parut lagi sebagai taburan yang akan ditaburkan di atas roti bolu nantinya.
  6. Masukan pisang yang sudah dihancurkan tadi ke dalam adonan dan aduklah hingga rata dan tambahkan mentega cair dan aduk kembali.
  7. Siapkan loyang. Olesi dengan mentega secara merata dan jangan lupa untuk memberikan sedikit taburan tepung agar tidak lengket.
  8. Tuangkan adonan roti bolu ke dalam loyang dan ratakanlah. Setelah itu, taburi dengan keju cheddar pada bagian atas adonan kur bolu.
  9. Cara terakhir, panggang adonan tersebut di oven sekitar 45 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat celcius. Setelah matang, angkat loyang dari oven dan biarkan dingin. Setelah itu, keluarkan kue dari loyang dan potong kue sesuai dengan selera dan kue bolu pisang keju siap disajikan.

Tips Dalam Membuat Resep Bolu Pisang Keju

Supaya hasil resep bolu pisang keju anda bagus, pastinya harus diperhatikan  beberapa hal berikut. Apa saja?

  1. Untuk mengetahui kematangan dari kue bolu saat dipanggang, anda bisa menusukan lidi pada adonan. Jika saat ditusuk tidak ada kue yang menempel pada lidi, maka menandakan kue bolu sudah matang.
  2. Jika anda menggunakan telur yang disimpan di dalam kulkas sebagai campuran adonan, sebaiknya jangan langsung menggunakanya. Rendamlah telur pada air hangat terlebih dahulu supaya telur yang digunakan nantinya bisa mengembang dengan sempurna pada saat dikocok.
  3. Pada saat melelehkan mentega, gunakan api yang kecil saja. Setelah itu, angkat mentega cair dan goyang-goyangkan agar bisa mencair dengan merata dan tidak mengendap pada panci.
  4. Gunakanlah jenis tepung terigu dan gula pasir yang mempunyai kualitas bagus dan harus benar-benar dalam kondisi kering agar hasil kue bolu pisang kejunya nanti bisa enak, lembut dan sesuai dengan harapan.

Tunggu apa lagi bunda, segera eksekusi resep bolu pisang keju diatas, selamat mencoba.