Resep Brownis Cokelat Original Home Made, Tak Kalah dengan Brownis Amanda

Resep Brownis Cokelat Original – Saat bisnis jualan kue masih sangat menggiurkan untuk ditekuni. Sebab, pangsa pasarnya cukup luas menjangkau hampir semua kalangan. Selain di konsumsi pribadi, biasanya orang membeli kue saat sedang mengadakan suatu acara spesial, entah itu arisan, acara perkawinan, ulangtahun. syukuran dan banyak lagi.

Dan untuk kue basah, salah satu kue yang laris manis adalah kue brownis. Untuk itu tak heran, bila hampir semua toko kue selalu menyediakan kue ini. Brownis sendiri memiliki varian yang sangat beragam. Dan salah satu varian yang banyak diminati adalah brownis cokelat original.

Nah, untuk anda yang saat ini sedang mencari referensi resep brownis cokelat original, anda sudah berada dihalaman yang tepat, karena pada postingan kali ini kami akan membagikannya.

Panduan Membuat Resep Adonan Kue Brownies Cokelat Original Anti Gagal

Resep Brownis Cokelat Original
Resep Brownis Cokelat Original

Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk Pembuatan Kue Brownis Cokelat Original

Nah, untuk membuat kue brownis cokelat original yang legit ini, anda harus menyiapkan  beberapa bahan berikut ini

  • 50 gram tepung terigu, ayaklah hingga menjadi halus
  • 5/ 4 butir telur ayam
  • 200 gram gula pasir
  • 30 gram cokelat bubuk ( coklat powder )
  • 350 gram dark cooking chocolate ( DCC)
  • 125 gram margarin
  • 1 sendok teh baking powder sebagai pengembang kuee brownis
  • 80 ml susu cair / susu kental manis
  • Vanili secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kacang kenari, sangrai dan iris-iris

Cara Membuat Kue Brownis Cokelat Original

  1. Siapkanlah wadah. Kocoklah telur dan gula sampai mengembang sempurna. Setelah itu, diamkanlah selama 5 menitan lalu sisihkan.
  2. Campurlah tepung yang sudah di ayak dengan coklat bubuk dan aduk sampai merata. Setelah itu, tambahkan baking powder.
  3. Campurkanlah adukan telur dan terigu tadi ke dalam adonan gula dan telur dan kemudian tambahkanlah vanili aduklah secara merata. Sisihkan.
  4. Buatlah campuran dark cooking chocolate dengan margarine dan lelehkan.
  5. Siapkan panci untuk mengukus yang telah diisi dengan air pada ½ bagianya. Tunggu sampai air mendidih.
  6. Bagilah adonan menjadi 2 bagian dan tuangkan adonan pertama pada loyang yang sudah di alasi dengan menggunakan kertas kue dan juga di olesi dengan margarin.
  7. Masukan loyang ke dalam panci pengukus dan sebelumnya tutup panci dengan serbet bersih dan tutu panci dengan rapat. Hal ini dilakukan agar uap air tidak masuk ke dalam kue. Kukuslah kue selam sepuluh menitan.
  8. Sementara itu, adonan kedua di campur dengan susu kental manis dan kemudian di aduk dengan rata.
  9. Setelah adonan dikukus selama 10 menit, tuang adonan kedua di atas adonan pertama dan taburilah dengan irisan kacang kenari yang sudah disangrai.
  10. Lanjutkanlah kembali mengkukus selama 20 menit.
  11. Setelah 20 menit, angkat kue dari pengukus. Keluarkan dari loyang dan lepaskan kertas roti apabila masih menempel.
  12. Biarkan dan tunggulah sampai dingin dan setelah itu potonglah kue sesuai dengan selera anda dan sajikanlah ke dalam piring.
  13. Anda bisa mempercantik tampilan kue brownis cokelat original ini dengan irisan berbagai macam buah misalnya saja stroberi, blueberry, cherry atau kiwi.

Nah, itu dia resep brownis cokelat original lengkap dengan step by step cara membuatnya. Jangan sampai ada yang terlewatkan bunda, agar cita rasanya tak kalah dengan yang dijual di toko-toko kue ternama.