Resep Kue Cokelat Tanpa Oven Anti Gagal

Resep Kue Cokelat Tanpa Oven – Tidak semua orang memiliki oven di rumah. Terlebih bagi mereka yang memang jarang membuat kue. Terlebih, memang oven harganya juga tidak bisa dibilang murah. Nah, untuk anda yang saat ini belum punya oven, dan tertarik ingin membuat kue, jangan patah semangat. Karena anda masih bisa membuat kue dengan mencoba resep kue cokelat tanpa oven yang kami bagikan ini.

Resep Kue Cokelat Tanpa Oven
Resep Kue Cokelat Tanpa Oven

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

  • 225 gram tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • 375 gram gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt vanila extract
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 3 sdm minyak sayur
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram kacang almond

Cara Membuat Kue Coklat Tanpa Oven

Ada baiknya jika sebelum mempraktekkan resep kue cokelat tanpa oven, anda terlebih dahulu persiapkan peralatan yang akan digunakan untuk memasak. Dengan demikian, jika peralatan sudah ada, maka kegiatan membuat kue tentunya akan lebih mudah dan tidak akan ada bahan atau alat yang terlupakan.

  1. Sebelum itu kita takar tepung dalam wadah timbangan dan timbang sesuai ukuran yang telah disesuaikan.
  2. Setelah itu ayak terigu, lalu sisihkan.
  3. minyak sayur akan membuat tekstur kue menjadi lebih gurih dan lembut meskipun tidak menggunakan mixer. Untuk itu, takar minyak sayur dengan ukuran yang sudah ditetapkan.
  4. Masukkan kacang dalam wajan dan sangrai secara merata sampai kacang berubah warna agak kekuningan.
  5. Masukkan semua bahan kering ke ayakan yang langsung mengarah ke mangkuk, dan aduk hingga merata.
  6. Selanjutnya kocok adonan sampai merata dan warnanya berubah menjadi lebih pucat menggunakan wire whisk.
  7. Setelah itu, baru masukkan kacang almond yang telah di sangrai.
  8. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
  9. Siapkan fry pan dan masukan sedikit minyak kedalamnya. Tuangkan adonan ke dalam pan dan masak di atas api kecil selama kurang lebih 20 menit sampai adonan matang.
  10. Lalu tutup fry pan dengan menggunakan tutup panci, yang sudah dialasi terlebih dahulu tutupnya dengan menggunakan lap.
  11. Setelah itu, masak sampai matang.
  12. Setelah matang, angkat dan hidangkan dalam wadah atau piring saji untuk kemudian siap anda santap dengan orang-orang lainnya.

Tips Untuk Resep Kue Cokelat Tanpa Oven

  • Berhubung tak bisa menggunakan mixer, kita bisa mengakalinya dengan mengurangi jumlah penggunaan telur. Alternatif lainnya, anda bisa ganti dengan bahan lainnya seperti tahu sutera atau chia seed yang sudah direndam air.
  • Karena tidak memaki mixer, kita bisa memanfaatkan baking powder double acting. Selain praktis digunakan, baking powder yang double acting juga dapat meminimalisir kue yang bantat, terutama jika anda kesulitan mengaduk bahan dengan spatula atau whisk.
  • Selain mengayak bahan kering, anda juga bisa melelehkan bahan bertekstur padat seperti mentega, coklat masak, dan sebagainya terlebih dahulu. Mentega dan coklat masak bisa dilelehkan dengan cara di-tim
  • Untuk wajan, anda harus memanaskannya terlebih dahulu, dengan cara menyesuaikan suhu panasnya seperti yang ada di resep. Namun lebih baik, gunakan api yang kecil atau sedang selama memanggang kue supaya permukaan dasarnya tidak lekas gosong.

Nah, itu tadi resep kue cokelat tanpa oven juga beberapa tips agar hasil nya enak dan maksimal yang berhasil kami rangkum khusus untuk anda. Jangan lupa di coba  ya bund.