Resep Kue Cubit Cilik, Imut dan Kekinian

Resep Kue Cubit Cilik – Siapa sih yang tak suka jajanan imut dengan rasa lezat ini? Yups, kue cubit. Kue kekinian ini memiliki penggemar dari beragam usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dan tentunya ini wajar, mengingat rasa kue ini yang begitu istimewa.

Nah, bicara mengenai kue cubit, perlu diketahui, saat ini kue mungil tersebut hadir dengan beragam varian. Salah satunya yang akan kami bagikan ini adalah resep kue cubit cilik pelangi.

Resep Kue Cubit CilikPelangi

Resep Kue Cubit Cilik Pelangi
Resep Kue Cubit Cilik Pelangi

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

  • Tepung terigu 100 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Margarin 100 gram, cairkan
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Ragi 2 gram
  • Telur 3 butir
  • Vanili cair atau bubuk 1 sendok teh
  • Beragam pilihan pewarna sesuai selera, bisa warna kuning, hijau, ungu, merah, kuning, dan semacamnya
  • Aneka pilihan topping sesuai selera

Cara Membuatnya

  1. Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer hingga mengembang.
  2. Setelah itu, kecilkan kecepatan mixer dan masukkan tepung terigu secara berkala. Aduk rata.
  3. Masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan tadi.
  4. Masih dalam keadaan dikocok dengan mixer, masukkan sisa-sisa bahan yang tadi seperti vanili, ragi, dan baking powder. Aduk hingga mengembang.
  5. Setelah itu, tutup wadah dengan menggunakan plastik atau kain. Tunggu kurang lebih selama 15 menit agar adonan lebih mengembang lagi.
  6. Setelah itu, tuang adonan ke dalam beberapa bagian. Adonan dibagi rata sesuai dengan pilihan pewarna makanan yang tersedia.
  7. Masukkan pewarna secukupnya. Aduk rata. Cukup diaduk menggunakan sendok saja.
  8. Siapkan cetakan kue cubit dengan cetakan yang kecil-kecil. Panaskan menggunakan api kecil saja.
  9. Oleskan margarin pada cetakan.
  10. Tunggu hingga cetakan panas. Tuangkan adonan satu persatu ke dalam cetakan. Pastikan semua cetakan terisi dengan warna yang berbeda-beda. Tutup.
  11. Cek kematangan kue cubit, taburkan topping sesuai selera. Lalu, tutup kembali dan masak hingga matang.
  12. Setelah matang, angkat dan sajikan

Selain resep kue cubit pelangi di atas, ada lagi nih, resep kue cubit dengan rasa kekinian yang sedang hits. Yaps, green tea! Salah satu rasa yang sedang jadi hits belakangan ini! Lihat nih resep mudahnya!

Resep Kue Cubit CilikGreen Tea

Resep Kue Cubit Cilik Green Tea
Resep Kue Cubit Cilik Green Tea

Bahan-Bahan Yang Disiapkan

  • Tepung terigu 100 gram
  • Telur 3 butir
  • Gula pasir 200 gram
  • Margarin 100 gram, lelehkan
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Soda kue ½ sendok teh
  • Vanilla bubuk atau cair ½ sendok teh
  • Bubuk green tea secukupnya
  • Aneka topping sesuai selera

Cara Membuatnya

  1. Dalam wadah kosong, masukkan gula pasir dan telur. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
  2. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu secara berkala. Kocok hingga rata.
  3. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan, dan bahan-bahan lainnya seperti soda kue, baking powder, vanilla bubuk, serta bubuk green tea-nya. Kocok rata.
  4. Setelah adonan tercampur rata, panaskan cetakan kue cubit yang berdiameter kecil-kecil dengan menggunakan api kecil saja.
  5. Lalu, oleskan margarin pada seluruh cetakan tersebut.
  6. Tuangkan adonan hingga 1/3-nya cetakan. Tutup agar matang dengan sempurna.
  7. Cek kematangan dulu. Apabila masih setengah matang, taburkan topping yang sudah disiapkan sebelumnya.
  8. Setelah itu tutup lagi dan tunggu hingga matang.
  9. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itulah di atas resep kue cubit cilik yang mudah dibikin sendiri di rumah. Jadi, mau coba yang pelangi atau yang green tea?