Resep Kue Cubit Original Empuk Anti Gagal yang Wajib Bunda Coba

Resep Kue Cubit Original – Saat ini bisa dibilang kue cubit merupakan salah satu kue tradisional yang cukup eksis. Jajanan ini banyak diminati, baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Dan menariknya, semakin kesini, variasi kue cubit makin beragam. Meski begitu, yang varian originalnya juga tetap tidak kalah eksis.

Nah, untuk anda penggemar kue cubit rasa original, tertarik ingin membuat sendiri di rumah? Jika iya, langsung saja intip resep kue cubit original yang saya bagikan berikut ini.

Kue Cubit Original
Kue Cubit Original

Bahan-Bahan Yang Di Butuhkan

  • 250 gram tepung terigu yang sudah di ayak, usahakan menggunakan tepung dengan kualitas yang baik
  • 150 gram gula pasir putih, namun bisa di tambahkan sesuai dengan selera anda dan tidak terlalu banyak agar tidak gosong saat di masak
  • 1 sendok teh ragi instan
  • ¼ sendok teh soda kue
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram margarin cair
  • 200 ml air yang hangat
  • Messes secukupnya untuk taburan kue cubit

Alat-Alat Yang Di Perlukan

  • Wadah besar atau mangkuk besar
  • Cetakan kue cubit
  • Kuas kecil
  • Mixer atau pengaduk adonan yang manual

Cara Pembuatan Kue Cubit Original

  1. Pertama siapkan wadah besar, lalu masukkan semua bahan-bahan kecuali messes dan aduk sampai rata.
  2. Diamkan selama 30 sampai 40 menit hingga adonan mengembang dan jangan lupa tutup adonan.
  3. Panaskan cetakan yang sudah di olesi dengan mentega dengan api kecil.
  4. Setelah panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  5. Taburkan messes ke atas adonan dan tutup cetakan agar kue cubit matang.
  6. Diamkan adonan selama 8 menit jika anda ingin kue cubit setengah matang dan 10 menit untuk kue cubit yang matang sempurna.
  7. Ulangi kegiatan memasak sampai adonan habis.
  8. Kue cubit original siap di sajikan selagi hangat.

Resep Kue Cubit Original Modifikasi

Kue Cubit Original Modifikasi
Kue Cubit Original Modifikasi

Rasa kue cubit original memang sangat lezat, apalagi kalau di berikan sedikit sentuhan modifikasi pada bahan-bahannya yang menjadikan kue cubit original mempunyai cita rasa baru. Mau tahu seperti apa resepnya? Berikut ini sekalian saya bagikan resep kue cubit modifikasi yang tak kalah lezat.

Bahan-Bahan Yang Perlu Di Siapkan

  • 350 gram tepung terigu yang sudah di ayak
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • Garam ( sedikit saja jangan terlalu banyak )
  • 250 ml susu putih cair
  • 3 sendok makan mentega yang sudah di lelehkan
  • Aneka toping seperti keju parut, messes, oreo dan coklat kitkat

Alat-Alat Yang Di Butuhkan

  • Mangkuk besar atau wadah besar
  • Kuas kecil
  • Cetakan kue cubit
  • Mixer atau pengaduk adonan yang manual

Cara Pembuatan Kue Cubit Original Modifikasi

  1. Yang pertama siapkan wadah, lalu pecahkan 3 buah butir telur dan masukkan 100 gram gula ke dalam wadah. Kocok telur dan gula sampai berwarna pucat.
  2. Campurkan 350 gram tepung terigu dengan 1 sendok teh baking powder dan soda kue.
  3. Setelah itu satukan adonan telur dan gula dengan campuran terigu serta susu cair ke dalam wadah secara bergantian lalu aduk adonan sesuai arah jarum jam sampai merata.
  4. Masukkan 3 sendok mentega yang telah di lelehkan  ke dalam wadah dan aduk kembali adonan sampai rata.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang dan jangan lupa tutup adonan dengan penutup wadah atau kain bersih.
  6. Setelah adonan mengembang siapkan cetakan kue yang telah di olesi mentega dan panaskan cetakan dengan api kecil.
  7. Lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan setengahnya saja, jangan terlalu penuh karena adonan nantinya akan mengembang dan tutup adonan sampai matang.
  8. Kemudian buka tutup adonan setelah 4 menit di masak dan taburkan macam-macam topping ke atas adonan lalu tutup kembali adonan kue cubit.
  9. Jika anda ingin setengah matang angkat kue cubit setelah 8 menit di masak dan jika anda ingin yang matang angkat kue cubit setelah 10 menit di masak.
  10. Ulangi kegiatan memasak sampai adonan kue cubit habis.
  11. Kue cubit original modifikasi siap di sajikan.

Bagaimana bund, siap mengeksekusi resep kue cubit original beserta resep kue cubit original modifikasi diatas?