Resep Kue Cubit Takoyaki Lezat dan Halal

Resep Kue Cubit Takoyaki – Bisa dibilang, kue cubit merupakan salah satu jajanan lintas generasi yang tetap eksis hingga sekarang ini. Dan diantara varian yang ada saat ini, salah satunya yang banyak digemari adalah kue cubit takoyaki. Penasaran ingin tahu bagimana resep kue cubit takoyaki? Yuk simak sampai selesai ulasan dibawah ini.

Resep Kue Cubit Takoyaki
Resep Kue Cubit Takoyaki

Bahan untuk Membuat Kue Cubit Takoyaki

  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 400 ml susu cair
  • 2 lembar daun pandan (sesuai selera)
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • Coklat batang (bahan topping disesuaikan selera)
  • Mentega secukupnya (sebagai bahan olesan)

 Cara MembuatResep Kue Cubit Takoyaki

  1. Didihkan susu cair dan daun pandan. Tunggu hingga dingin sebelum menggunakannya. Bagi anda yang tidak menginginkan daun pandan, susu cair tidak perlu didihkan terlebih dulu.
  2. Langkah berikutnya kocok kuning telur dan putih telur secara bersamaan dan sampai tercampur merata.
  3. Masukkan bahan-bahan lainnya seperti susu cair, minyak sayur, tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder kocok bersamaan hingga tercampur merata. Gunakan mixser dengan kecepatan sedang, supaya adonan bisa mengembang sempurna.
  4. Siapkan takoyaki pan (cetakan takoyaki), olesi dengan mentega secukupnya. Kemudian panaskan cetakan hingga benar-benar panas.
  5. Potong coklat batangan menjadi bagian-bagian kecil, cukup untuk dimasukkan di cetakan takoyaki.
  6. Tuangkan adonan kue 1/3 bagian dari cetakan takoyaki.
  7. Masukkan potongan coklat batang ke dalam adonan yang di masak.
  8. Tunggu adonan hingga bergelembung, kemudian tuang adonan kembali sampai dapat menutupi potongan coklat batang.
  9. Congkel kue cubit menggunakan tusuk sate atau lidi untuk dibalik.
  10. Putar-putar agar kue cubit matang secara merata.
  11. Setelah matang berwarna keemasan, kue cubit siap disajikan dan dinikmati.

Resep Kue Cubit Takoyaki Red Velvet

Kue Cubit Takoyaki Red velvet
Kue Cubit Takoyaki Red velvet

Selain resep kue cubit takoyaki, resep lain yang tak kalah menarik untuk di coba ialah resep kue cubit takoyaki red velvet. Ingin tahu resepnya?

Bahan-bahan Resep Kue Cubit Takoyaki Red velvet

  • 3 butir telur
  • 400 ml susu cair
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • Pasta red velvet
  • Mentega secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Cubit Takoyaki Red velvet

  1. Kocok telur dan gula secara bersamaan, sampai tercampur merata.
  2. Masukkan bahan-bahan lainnya seperti susu cair, tepung terigu, minyak sayur, gula pasir, garam, dan baking powder aduk adonan bersamaan hingga tercampur merata. Gunakan mixser dengan kecepatan sedang, supaya adonan bisa mengembang sempurna.
  3. Masukkan pasta red velvet pada adonan yang sudah jadi. Campur hingga adonan berubah warna menjadi merah.
  4. Siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan mentega secukupnya. Panaskan cetakan hingga panas.
  5. Tuangkan adonan red velvet sebanyak 1/3 bagian dari cetakan takoyaki.
  6. Tunggu adonan hingga muncul gelembung di atasnya, kemudian tuang adonan kembali sampai dapat menutupi bagian atas adonan red velvet.
  7. Congkel kue cubit menggunakan tusuk sate atau lidi untuk dibalik.
  8. Setelah matang kue cubit siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Nah, selamat mencoba bund..