Resep Kue Cubit Teflon Sederhana yang Praktis dan Anti Gagal

Resep Kue Cubit Teflon – Pastinya sudah tak asing kan dengan kue cubit? Ya, kue yang sepintas mirip kue apem dan kue pukis ini, memang sangat eksis akhir-akhir ini. Selain karena rasanya yang enak, cara pembuatan kue ini juga terbilang mudah dan sederhana.

Nah, untuk anda yang tertarik ingin membuat di rumah, kali ini kami akan membagikan resep kue cubit teflon, yang dijamin akan disukai putra putri anda. Yuk, intip resep lengkapnya berikut ini bunda.

Nah, jika anda tertarik membuat kue cubit teflon, sebelumnya anda harus menyiapkan bahan-bahannya berikut ini.

Resep Kue Cubit Teflon
Resep Kue Cubit Teflon

Bahan Utama Yang Dibutuhkan

  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin (lelehkan)
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh baking powder
  • Air secukupnya

Bahan Topping

Bagi anda yang menyukai variasi topping untuk mempercantik kue cubit bisa menambahkan taburan diatasnya seperti messes, chococips, marshmallow, keju dan sebagainya dengan takaran yang disesuaikan.

Alat-alat Yang Dibutuhkan

  • Tempat saji
  • Teflon
  • Wadah besar
  • Teko kecil
  • Mixer
  • Spatula / balon whisk

 Cara Membuat Resep Kue Cubit Teflon

  1. Ambil wadah yang sudah anda siapkan. Lalu campurkan telur dan gula pasir pada wadah tersebut. Campurkan adonan tersebut dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan gula larut dengan kecepatan rendah.
  2. Selanjutnya campurkan bahan-bahan yang lainnya seperti baking powder, tepung terigu, garam dan vanili pada wadah yang berbeda. Aduk sampai merata.
  3. Setelah itu, tuangkan campuran ke dua ini ke dalam adonan (pertama) gula dan tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan balon whisk dengan perlahan.
  4. Tambahkan air dan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian kocok kembali sampai merata atau sampai adonan tidak menggumpal dan memiliki tekstur yang lembut.
  5. Sisihkan terlebih dahulu adonan tersebut dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.

 Cara Membuat Kue Cubit

  1. Ambil teflon yang sudah anda siapkan. Lalu panaskan teflon tersebut di atas kompor menyala. Oleskan mentega secukupnya. Diamkan beberapa saat hingga teflon benar-benar panas.
  2. Apabila teflon sudah panas, tuangkan adonan ke dalam teflon tersebut menggunakan teko kecil secara perlahan. Tuangkan adonan setengah dari volume.
  3. Setelah semua tempat terisi adonan, anda bisa langsung menutupnya. Panggang adonan sampai matang atau setengah matang (sesuai selera).
  4. Bagi anda penyuka topping kekinian bisa menaburkannya langsung di atas kue cubit.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah disiapkan.

Tips Membuat Kue Cubit

  1. Pada saat menuangkan adonan ke dalam teflon, sebaiknya tunggu sampai cetakan benar-benar panas agar kue cubit yang dihasilkan tidak bantat.
  2. Sebaiknya adonan ini didiamkan selama paling tidak sepuluh menit. Dengan begitu adonan kue cubit akan lebih ngembang dan berisi saat di masak.
  3. Agar panas cetakan merata, anda dapat mengganjalnya dengan menggunakan loyang.
  4. Untuk bahan taburan anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda.
  5. Bagi anda yang tidak memiliki mixer bisa menggunakan balon whisk untuk mencampurkan adonan namun membutuhkan waktu mengocok lebih lama.

Nah, itu dia bunda, cara membuat dan resep kue cubit teflon. Bagaimana, tidak sulit kan bund?