Resep Kue Cubit Thai Tea (Milk Tea), Dijamin Empuk, Legit dan Nikmat

Resep Kue Cubit Thai Tea – Pernah dengar, varian kue cubit thai tea? Nah, jika belum pernah, maka sudah tepat anda berada di halaman ini. Karena kami akan membagikan resep kue cubit thai tea yang dijamin, rasanya sangat lezat dan bikin nagih. Bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat kue cubit thai tea ini? Langsung saja intip resep dan cara membuatnya di bawah ini. Berikut bahan-bahan yang sebaiknya dipersiapkan saat membuat dan mempraktekkan resep kue cubit thai tea.

Panduan Lengkap Resep Dan Cara Membuat Kue Cubit Thai Tea

Resep Kue Cubit Thai Tea
Resep Kue Cubit Thai Tea

Bahan Utama

  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin (cairkan)
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh baking powder
  • 150 ml perasa thai tea (bisa ichitan thai tea)

Bahan Topping

  • Bagi anda yang menyukai variasi topping untuk mempercantik kue cubit bisa menambahkan taburan diatasnya seperti messes, chococips, marshmallow, keju dan sebagainya dengan takaran yang disesuaikan.

Alat-alat yang Dibutuhkan

  • Tempat saji
  • Cetakan kue cubit
  • Wadah besar
  • Teko kecil
  • Mixer
  • Spatula
  • Balon whisk

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Thai Tea

  1. Siapkan wadah besar. Lalu campurkan telur dan gula pasir pada wadah tersebut. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan mengembang dan gula larut.
  2. Selanjutnya campurkan bahan-bahan lainnya seperti baking powder, tepung terigu, garam dan vanili pada wadah yang berbeda. Aduk sampai merata.
  3. Setelah itu, tuangkan adonan nomor dua ke dalam adonan (pertama) sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan balon whisk dengan perlahan.
  4. Tambahkan perasa thai tea dan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian kocok kembali sampai merata atau adonan tidak menggumpal.
  5. Sisihkan terlebih dahulu dan diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.

Proses Pembuatan Kue Cubit

  1. Ambil cetakan kue cubit. Panaskan cetakan kue cubit tersebut di atas kompor menyala. Oleskan mentega secukupnya. Diamkan beberapa saat hingga cetakan benar-benar panas.
  2. Apabila cetakan sudah panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan tersebut menggunakan teko kecil secara perlahan. Tuangkan adonan setengah dari volume cetakan.
  3. Panggang adonan sampai matang atau setengah matang (sesuai selera).
  4. Bagi anda penyuka topping kekinian bisa menaburkannya langsung di atas kue cubit.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah disiapkan.

Tips Membuat Kue Cubit

  1. Pada saat menuangkan adonan ke dalam cetakan, sebaiknya tunggu sampai cetakan benar-benar panas agar kue cubit yang dihasilkan tidak bantat.
  2. Sebaiknya adonan ini didiamkan selama paling tidak sepuluh menit. Dengan begitu adonan kue cubit akan lebih ngembang dan berisi saat di masak.
  3. Agar panas cetakan merata, anda dapat mengganjalnya dengan menggunakan loyang.
  4. Untuk bahan taburan anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda.
  5. Bagi anda yang tidak memiliki mixer bisa menggunakan balon whisk untuk mencampurkan adonan namun membutuhkan waktu mengocok lebih lama.

Demikian di atas ulasan mengenai resep kue cubit thai tea yang sebaiknya bunda praktekkan dirumah. Jika anda mengikuti semua step by stepnya diatas tanpa ada yang kelewatan, maka dijamin kue yang dihasilkan terlihat keren dan pastinya bikin nagih.