Resep Nastar Isi Selai Nanas yang Manis dan Lembut

Kue Nastar Isi Selai Nanas – Bicara mengenai kue tentu saja banyak sekali macamnya. Khususnya jenis kue kering. Dan salah satu kue kering yang cukup populer dan digemari banyak orang adalah kue nastar. Kue ini bahkan sudah menjadi kue kering wajib, yang disajikan pada hari-hari spesial.

Nah, bagi anda yang ingin membikin kue nastar sendiri di rumah tapi belum tau caranya, berikut kami bagikan resep nastar isi selai nanas dan step by step proses membuatnya. Penasaran? Yuk langsung saja intip resepnya berikut ini.

Adonan Membuat Resep Kue Nastar Isi Selai Nanas Yang Menggoda

Kue Nastar Isi Selai Nanas
Kue Nastar Isi Selai Nanas

Bahan-Bahan Membuat Resep Nastar Isi Selai Nanas

Nah, berikut adalah berbagai jenis bahan untuk membuat kue nastar isi selai nanas yang harus anda persiapkan:

  • Tepung terigu protein rendah 350 gram
  • Margarin 150 gram
  • Kuning telur 3 butir
  • Mentega 150 gram
  • Vanili ekstrak 1 sdm
  • Gula halus 90 gram
  • Susu bubuk 50 gram

Bahan Untuk Olesan

  • Kuning telur 2 butir
  • Air 1 sdt
  • Madu ½ sdt
  • Minyak goreng 1 sdt

Cara Membuat Nastar Isi Selai Nanas Lembut

  1. Pertama-tama campurkan gula halus, mentega, margarin dan juga vanili, lalu kocok sebentar sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembek menggunakan mixer. Setelah itu masukkan kuning telur kemudian kocok kembali sampai bahan tercampur rata.
  2. Langkah kedua masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai rata menggunakan sendok atau spatula. Jika masih terlihat encer, anda bisa menambahkan tepung terigu. Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik wrap dan diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam.
  3. Setelah itu cetak adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil kemudian tambahkan selai nanas yang anda buat ataupun yang anda beli dari pasaran. Untuk cara membuat selai nanas, bisa anda lihat di bawah ini.
  4. Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti, dan tata kue nastar yang sudah anda buat ke dalam loyang. Jarak antara kue nastar yang satu dengan yang lain hendaknya tidak saling berdempetan.
  5. Setelah itu masukkan dalam oven yang sudah anda panaskan selama 20 menit sebelumnya. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius.
  6. Setelah itu keluarakn kue nastar dari oven lalu oleskan dengan bahan olesan yang sudah anda buat sebelumnya. Kemudian panggang kembali kue nastar sampai 15 menit.
  7. Setelah kue matang, anda bisa memindahkan kue ke dalam wadah atau rak kawat sampai dingin.
  8. Kemudian tata ke dalam toples lebaran anda dan kue nastar siap disajikan.

Bahan-Bahan Membuat Selai Nanas Untuk Isian Kue Nastar

Nah, berikut kami bagikan juga berbagai bahan selain nanas untuk isian kue nastar:

  • Buah nanas segar kupas dan haluskan
  • Kayu manis 2 batang
  • Cengkeh 3 butir
  • Gula pasir 200 gram

Cara Membuatnya

  1. Pertama siapkan panci untuk memasak nanas lalu masukkan buah nanas yang sudah dihaluskan kemudian kayu manis dan juga cengkeh sampai airnya habis dan adonan menjadi lengket.
  2. Kemudian masukkan gula dan aduk adonan sampai menjadi selai.
  3. Step terakhir, dinginkan selai nanas yang sudah matang dan betung menjadi bulat ataupun sesuai selera. Jika selai nanas dirasa terlalu lengket, maka anda bisa memasukkannya ke dalam lemari pendingin sampai selai menjadi keras dan nanti siap digunakan.

Bagaimana, tidak sulit bukan, resep nastar isi nanas yang kami bagikan diatas? Selamat mencoba.