Resep Nastar Klasik Kinclong Istimewa Yang Enak Di Mulut

Resep Kue Nastar Klasik Kinclong – Bicara mengenai kue nastar, yang terlintas dalam benak kita tentu bentuknya dan rasanya yang sangat khas. Dan perlu diketahui, saat ini ada beberapa jenis kue nastar, yang dibedakan berdasarkan bahan maupun cara membuatnya. Salah satunya resep nastar klasik kinclong, yang akan kami bagikan dibawah ini.

Sajian Kue Nastar Klasik Kinclong Bikin Nagih di Lidah

Kue Nastar Klasik Kinclong
Kue Nastar Klasik Kinclong

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep nastar Klasik Kinclong

Nah, berikut ini adalah bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat resep nastar klasik kinclong:

  • Tepung terigu merk apa pun 300 gram
  • Margarin 150 gram
  • Mentega 100 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Kutel 2
  • Gula galus 50 gram

Bahan Untuk Isian

  • Nanas segar 2 buah kupan dan haluskan
  • Cengkeh 2 butir
  • Kayu manis 2 ruas
  • Gula 150 gram

Bahan Untuk Olesan

  • Kutel 2 buah
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Susu kental manis 1 sdm

Cara Membuat Kue Nastar Klasik Kinclong

  1. Langkah yang pertama masak selai nanas untuk isian kue nastarnya yaitu dengan mencampurkan nanas yang sudah dihaluskan dengan cengkeh, air dan juga kayu manis. Masak sampai air menyusut dan jangan lupa tambahkan gula. Masak sampai nanas menjadi kering dan agak lengket.
  2. Setelah matang, bentuk isian nanas menjadi bulatan-bulatan kecil ukuran sesuai selera.
  3. Setelah itu buat untuk adonan kuenya yaitu dengan mencampurkan tepung terigu sangrai selama kurang lebih 10 menit, kemudian biarkan dingin sebelum dicampurkan dengan tepung maizena dan juga susu bubuk. Kemudian ayak semuanya menjadi satu sampai mendapatkan tekstur yang paling halus.
  4. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan gula halus margarin dan metega lalu mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan kutel dan aduk pelan-pelan.
  5. Setelah itu campurkan dengan adonan tepung yang sudah diayak tadi. Setelah tercampur rata, maka anda bisa menyimpan di lemari es selama kurang lebih 1 jam dan jangan lupa ditutup dengan menggunakan plastik wrap.
  6. Setelah itu anda bisa mulai memanggang dengan memanaskan oven [ada suhu 150 derajat celcius.
  7. Setelah matang, dinginkan nastar dan masukkan ke toples lebaran.

Resep Kue Nastar Keju Gurih

Kue Nastar Keju Gurih
Kue Nastar Keju Gurih

Nah, untuk menambah pengetahuan anda mengenai jenis-jenis kue nastar, berikut ini kami bagikan juga resep kue nastar keju gurih yang sebaiknya anda coba.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • Tepung terigu protein sedang merk apa pun 350 gram
  • Margarin 100 gram
  • Kuning telur 3 butir
  • Susu bubuk 25 gram
  • Mentega 150 gram
  • Keju parut 100 gram
  • Gula halus 100 gram

Bahan Pelengkap

  • Kuning telur 3 butir
  • Selai nanas
  • Susu cair plain 200 sdm
  • Keju parut

Cara Membuat Kue Nastar Keju Gurih

  1. Pertama kocok margarin, mentega dan gula halus, kemudian masukkan kuning telur dan keju lalu aduk dengan sendok.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu lalu ayak sebelum diaduk. Setelah rata anda bisa membuat bentuk bulatan kue dan panggang dengan suhu 150 derajat celcius.
  3. Untuk bahan oleskan anda bisa mencampurkan kuning telur dan susu cair kemudian oleskan di atas kue dan jangan lupa menambahkan taburan keju.
  4. Langkah selanjutnya panggang kembali kue nastar dan tunggu sampai matang.

Demikian diatas resep nastar klasik kinclong dan resep kue nastar keju yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat bunda.